Bartender Adalah Profesi Menarik dan Menantang
Definisi Bartender Bartender adalah profesi yang bertanggung jawab untuk membuat dan menyajikan berbagai macam minuman di bar atau restoran. Mereka bukan sekadar pembuat minuman, tetapi juga pelayan pelanggan yang harus memahami preferensi dan kebutuhan setiap tamu. Tugas Utama Bartender Membuat minuman sesuai pesanan pelanggan, termasuk koktail, jus, dan minuman non-alkohol. Menyiapkan dan menjaga kebersihan area […]
Back of the House Adalah Operasional Dapur yang Efektif
Pengantar Back of the House dalam Bisnis Makanan dan Minuman: Back Of The House Adalah Back of the house merupakan bagian penting dalam operasional bisnis makanan dan minuman. Bagian ini meliputi semua aktivitas yang terjadi di belakang layar, dari persiapan bahan baku hingga penyajian makanan. Memahami fungsi dan aktivitas back of the house sangat krusial […]