Memahami Departemen Back of the House di Restoran
Memahami Back of the House di Restoran: Yang Termasuk Kedalam Back Of The House Adalah Source: tbcasheville.org Yang termasuk kedalam back of the house adalah – Bagian belakang rumah (back of the house) dalam sebuah restoran adalah area yang penting dan seringkali tersembunyi dari pandangan pelanggan. Area ini meliputi semua proses yang terjadi di balik […]
Back of House Adalah Operasional Restoran di Balik Layar
Memahami Back of House dalam Restoran: Back Of House Adalah Back of house adalah bagian penting dari operasional restoran yang seringkali tidak terlihat oleh pelanggan. Bagian ini bertanggung jawab atas persiapan dan produksi makanan, memastikan kualitas dan efisiensi dalam prosesnya. Pemahaman yang baik tentang back of house sangat krusial untuk menjalankan restoran dengan lancar dan […]
Memahami FOH Restaurant Adalah Peran, Pelayanan, dan Teknologi
Informasi Umum tentang FOH Restaurant Foh restaurant adalah – FOH (Front of House) dalam konteks restoran merujuk pada bagian pelayanan pelanggan yang berinteraksi langsung dengan tamu. Mereka adalah wajah restoran, bertanggung jawab untuk menciptakan pengalaman makan yang baik bagi setiap pengunjung. Contoh Tugas dan Tanggung Jawab FOH Menerima pesanan dan memberikan informasi menu. Memproses pesanan, […]